Sop Iga Dapur Mami Iska Kantongi Sertifikat Halal Kedua dari LPPOM Banten, Perkuat Kepercayaan Konsumen
Titikkata.com - Salah satu pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di Kota Serang, Sop Iga Dapur Mami Iska, kembali meraih sertifikasi halal untuk kedua kalinya melalui Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) LPPOM Provinsi Banten.
Sertifikat tersebut diberikan untuk cabang barunya yang berlokasi di kawasan Lontar.
Direktur LPPOM Banten, Rodani, menyampaikan bahwa upaya yang dilakukan oleh Sop Iga Dapur Mami Iska merupakan bentuk komitmen dalam menjaga kepercayaan konsumen, sehingga layak memperoleh sertifikat halal dari BPJPH.
"Sertifikat halal ini merupakan sertifikat halal yang kedua di cabang baru di daerah lontar Kota Serang. Sebelumnya, Sop Iga Dapur Mami Iska sudah memiliki sertifikat halal di cabang pertama," katanya usai penyerahan sertifikat halal ke Sop Iga Dapur Mami Iska. Jumat, (17/4/2026).
Ia menjelaskan, proses sertifikasi dilakukan melalui jalur reguler di LPPOM Banten dengan tahapan yang profesional dan sesuai ketentuan.
"Pencapaian ini menjadi tonggak penting dalam perjalanan usaha Dapur Mami Iska dalam menjaga standar kualitas serta memberikan jaminan kehalalan kepada seluruh pelanggan," ujarnya.
Sementara itu, pemilik Sop Iga Dapur Mami Iska, Muhamad Rifki Haryadi, mengungkapkan rasa syukur atas terbitnya sertifikat halal kedua tersebut.
Ia menilai proses yang dijalani berjalan lancar dan memberikan dampak positif bagi kepercayaan pelanggan.
”Sertifikasi halal Sop Iga Dapur Mami Iska alhamdulillah sudah terbit. Saya selaku pemilik merasa sangat senang karena proses sertifikasi halal berjalan dengan baik dan lancar. Semoga dengan adanya sertifikat halal ini dapat menambah kepercayaan pelanggan Sop Iga Dapur Mami Iska semoga pelanggan semakin tenang dalam mengkonsumsi menu makanan di tempat makan kami, Sop Iga Dapur Mami Iska yang sebagian besar merupakan olahan daging yang menjadi titik kritis kehalalan," paparnya.
Rifki juga menegaskan komitmennya untuk terus mengurus sertifikasi halal jika membuka cabang baru di masa mendatang, guna memastikan standar kehalalan tetap terjaga.
"Bahwa proses sertifikasi halal yang telah dilalui merupakan bagian dari komitmen kami dalam memastikan seluruh bahan baku, proses pengolahan, hingga penyajian makanan telah sesuai dengan standar kehalalan yang ditetapkan. Dapur Mami Iska dikenal sebagai pelaku usaha kuliner yang mengusung spesialisasi menu olahan iga, dengan menu unggulan berupa iga bakar yang menjadi favorit pelanggan. Cita rasa khas yang dipadukan dengan proses pengolahan yang terjaga kualitasnya menjadikan Dapur Mami Iska semakin diminati oleh masyarakat. Alhamdulillah, seluruh menu yang kami sajikan telah memenuhi standar kehalalan yang ditetapkan," pungkasnya.
Baca Berita Menarik Lainnya di GOOGLE NEWS
