Bakmie Ganteng Baru Dua Tahun Sudah 6 Kedai, Ternyata Punya Mantan Chef
TitikKata.com-Bakmie merupakan sajian favorit yang dipopulerkan pedagang Tiongkok ke Indonesia. Panganan berbahan dasar tepung terigu ini semakin dicintai masyarakat lokal hingga membuat usaha ini semakin berkembang dan terus tumbuh.
Seperti hadirnya Bakmie Ganteng yang digeluti oleh Ika Dini Andarani. Bahkan baru dua tahun berdiri, kedai bakmi ganteng telah tersebar di enam wilayah di Jakarta dan Bogor.
Ditemui TitikKata, di Kalibata, Jakarta Selatan, Jumat (7/7/2023), Ika menjelaskan, jika bakmi ganteng merupakan usaha rumahan yang awalnya bertujuan mendapatkan penghasilan tambahan.
"Tujuan membuka Bakmie Ganteng ini pastinya untuk mendapatkan penghasilan dari usaha Bakmie Ganteng. Awal mulanya dibuka karena suami saya resign dari pekerjaannya di salah satu hotel bintang empat sebagai Sous Chef selama 11 tahun", ujar Ika Dini Andarani, selaku owner dari Bakmie Ganteng ketika diwawancarai di kawasan Kalibata, Jakarta Selatan pada Jumat, (7/7/23).
Dini juga menuturkan alasan memilih bakmie sebagai usahanya dikarenakan sangat diminati berbagai kalangan dan bahan-bahannya mudah didapat.
"Kami buka pertama itu di Bogor, Cilebut, dekat rumah kami. Awalnya dari outlet kecil (satu outlet), dan kini berkembang menjadi enam outlet dalam waktu dua tahun", ujar Dini.
Enam outlet diantaranya yaitu Cabang Jakarta Pusat (Pramuka Sari), Cabang Priok, Cabang Dharmawangsa, Cabang Cipeundeuy, Cabang Pasar Minggu. Dan dalam waktu dekat akan membuka lagi di kawasan Bintaro, Tangerang Selatan.
Bahkan, Bakmie Ganteng mendapatkan penghargaan sebagai pemenang Juara 1 dalam ajang Sayembarasa yang diadakan oleh Wahyoo.
"Kami juga mendapat kesempatan mengikuti lomba ajang Sayembarasa yang diadakan oleh Wahyoo untuk kategori Cita Rasa Bakmie Terbaik, dan kami mendapatkan Juara 1," ucap Ika.
Dini juga mengajak para penikmat Bakmie Ganteng, untuk mengembangkan usaha bersamanya. Mengingat, Bakmie Ganteng sangat terbuka sekali untuk membuka cabang-cabang di kota-kota lain.
"Kami sangat terbuka sekali untuk berkolaborasi membuka usaha bersama kami. Sebetulnya banyak juga yang nge-DM untuk menanyakan outlet-outlet Bakmie Ganteng di tempat lainnya. Jadi kami sangat terbuka jika ada yang ingin berkolaborasi," tandas dia.
Baca Berita Menarik Lainnya di GOOGLE NEWS
