Ragam >

Pedas Nampol, Sambel Cetar Teh Fitri Menyediakan Menu Masakan Rumahan

2 September 2023 | 11:43

Teh Fitri di kedai Sambel Cetar. Foto: Ashri

Reporter: Ashri | Editor: Tama

TitikKata.com-Penikmat pedas, khususnya pecinta sambal dadakan wajib mencoba Sambel Cetar Teh Fitri yang berada di Jalan KH. Dewantoro Nomor 8, Sawah Lama Ciputat, Tangerang Selatan.

Berkonsep masakan sunda, Sambel Cetar Teh Fitri menyuguhkan aneka menu yang bisa dipilih sesuai selera, seperti cumi asin, gabus kering, petai, jengkol dan banyak menu masakan khas ala rumahan ini.

Fitri atau yang biasa disapa Teh Fitri mengatakan, nama Sambal Cetar diambil karena diolah dadakan dan menggunakan cabai pilihan berkualitas.

"Sambel cetar dibikinnya dadakan, aku bikin dengan cabai-cabai pilihan yang memang khusus. Menggunakan cabai yang warna kuning kehijau-hijauan. Tomatnya juga aku pilih yang spesial yang tomat-tomat kecil, yang warnanya pun merah kehijauan, jadi aku buat sambelnya dadakan, seger pake jeruk limau, pedesnya cetar membahana dan tidak ada simpan-simpan, jadi sekali bikin langsung habis," ujar Teh Fitri ditemui TitikKata, Selasa, (29/8/2023).

Untuk harganya, Sambel Cetar Teh Fitri sangat bersahabat dikantong mulai dari Rp5 ribu sampai Rp30 ribu dan pengunjung juga bisa sepuasnya menambah nasi.

"Buka dari jam 10 pagi hingga jam 10 malam. Untuk harga mulai Rp5000 hingga yang termahal itu Rp35.000. Di sini pengunjung bisa makan dengan nambah nasi sepuasnya, jadi buat kalian yang hobi makan banyak ini cocok banget deh," paparnya.

Meski belum lama buka, rumah makan Sambel Cetar Teh Fitri sudah banyak menggaet pelanggan. Salah satunya adalah Ci Lisa yang sudah sering mampir, mengaku ketagihan olahan sambal dan ikan asinnya yang gurih.

"Saya domisili di Daerah Tangerang, saya sering makan disini, saya suka karena ada ikan cu'e asinnya, sambelnya juga mantap, rekomended banget deh," kata Ci Lisa.